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aromatizzarlo e tenerlo pulito dalla cenere
Il termine deriva da tegella
con lama ondulata e affilatissima
che ha sede nella cittadina di San Giovanni di Moriana nella regione francese della Savoia
Taglierino per pane, tondo PASTA aromatizzarlo e tenerlo pulito dallaColtello da panettiere un supporto, in legno, per una lametta da rasoio, utilizzata per incidere il pane, fatto in casa. Si tratta di un coltellino utile per praticare quelle caratteristiche incisioni praticate sulla superficie dell'impasto ancora da cuocere. Con questo taglierino si possono incidere sul vostro pane i disegni preferiti, per dare al pane cotto una sua originalit ed eleganza. Le incisioni, che in inglese vengono chiamate scoring Bread,
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