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“Élevé Sous Bois” – letteralmente “cresciuto sotto il legno” – è già una dichiarazione di poetica: non è un rum invecchiato nel senso classico
Un abbinamento interessante potrebbe essere con piatti a base di pollame o carne bianca
che vengono distillate con alambicchi discontinui in modo da preservare al massimo gli aromi naturali
Maturazione e Produzione: Il Sito Moresco nasce da un blend di uve Nebbiolo
Rhum Bally VO Astucciato 0.70 L Magnum “Élevé Sous Bois” – letteralmenteIl Rhum Bally VO (Very Old) un pregiato rhum agricole prodotto sull'isola di Martinica, uno dei luoghi pi iconici al mondo per questo stile di distillato. Ottenuto dalla fermentazione e distillazione del puro succo di canna da zucchero fresco, anzich dalla melassa come avviene per i rum industriali, il Bally VO rappresenta a pieno la filosofia artigianale e territoriale del rhum agricole, ed classificato con la prestigiosa AOC Martinique (Appellation
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