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I tempi di macerazione variavano da 21 a 28 giorni
Il Vintage Collection Dosage Zéro 2018 è il risultato di una sapiente unione di 26 vini base di Chardonnay
L’uva la cui raccolta avviene generalmente dopo la metà di agosto
ALTRE INFORMAZIONI: Cinque anni di invecchiamento tra evoluzioni in acciaio legno piccolo e bottiglia
CHARDONNAY MENFI DOC 2019 - PLANETA RUM CARONI GUYANA 1996 23 Y.O. BLENDED TASTING GANG I tempi di macerazione variavanoCANTINA: Planeta FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Menfi DOC VITIGNO: Chardonnay PROVENIENZA: Sicilia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Pesce grigliato, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore oro chiaro, profondo ma trasparente, si intuisce il piacevole contrasto di cremosit e croccantezza che ci aspetter allassaggio. infatti un bianco morbido sorretto da una rinfrescante vena acida che accompagna tutto
