Pay in 4 interest-free payments of $7.24 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
mineraliteit en subtiel umami
en kocht daar een domein van 2
De wijngaarden strekken zich uit over ongeveer 8 ha waarvan 90% beplant is met Sauvignon Blanc en 10% met Pinot Noir
die toentertijd de landsheren van het gebied waren
Viré Clessé - Emilian Gillet 2021 - Thevenet et Fils (BD & vin nature) Druif_Muscat mineraliteit en subtiel umamiZeer bijzondere Bourgogne chardonnay. In plaats van een klassieke Bourgogne chardonnay met houtopvoeding is deze chardonnay op epoxy tank opgevoed. Hierdoor heeft de wijn een zeer fris, mineralig karakter met mooie zuren. Toch heeft de wijn voldoende dikte omdat 10% van de wijn botrytis heeft gehad. Dit wordt ook wel nobele rotting of Noble rot genoemd. Een wijn met 100% botrytis druiven geeft een zoete goudgele witte stroperige dessertwijn. Aangezien
US$ 34.99
US$ 64.99
US$ 54.99
US$ 159.99
