Côtes Catalanes rouge "Mon P’tit Pithon" 2025 - Olivier Pithon (BD & vin nature) cabernet franc Proefnotitie: Licht goudkleurig

Proefnotitie: Licht goudkleurig

13% riesling

sinaasappelzeste

Druivensoort(en): 100% Grüner VeltlinerKarakter: Strak

Côtes Catalanes rouge "Mon P’tit Pithon" 2025 - Olivier Pithon (BD & vin nature) cabernet franc Proefnotitie: Licht goudkleurigDeze wijn, vernoemd naar Oliviers zoontje ('de kleine Pithon'), heeft zowel frisse tonen als een zwoele zuidelijke rijkdom. Deze cuve is het resultaat van een partnerschap van een half dozijn wijnbouwers die zich bezighouden met biologische landbouw in naburige dorpen. De oogst is uiteindelijk gevinifieerd door Olivier. Het resultaat is een frisse, zachte rode wijn uit Zuid Frankrijk. Zacht rood fruit, met een kleine beetje zwart fruit als bramen. De