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Dopo la diraspa-pigiatura il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox
437 Kcal 1845 kj
di quota elevata
può' accompagnare il vostro antipasto/primo
Trio vini rossi "Morra Stefanino" - Roero riserva, Langhe Nebbiolo , Barbera d'Alba (Castellinaldo) bio Dopo la diraspa-pigiatura il mostoSelezione vini "Morra Stefanino" Roero Riserva DOCG "Srai" 2019 Vinificazione: diraspapigiatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio, lunga macerazione della buccia (15 18 giorni) con delstage Affinamento: 15 18 mesi in fusti di legno piccolo e 1 anno in bottiglia Barbera d'Alba DOC "Castellinaldo" 2020 Vinificazione: diraspapigiatura soffice, fermentazione e macerazione medio lunga (10 12 giorni) con delstage Affinamento: almeno 12 mesi in
US$ 150.00
US$ 179.00
US$ 66.50
US$ 169.00
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