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VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
PRODUTTORE Ottavio
PRODUTTORE Cascina Fontanalbina è stata costruita alla fine dell'800 e da sempre è stata un punto di riferimento della vinificazione dei colli tortonesi
coltivata su suoli argilloso-calcarei ad una quota di circa 250m s
Piccolo Derthona 2025 Vigneti Massa 2023 VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea con lievitiI vigneti su cui sorgono le viti giovani del Piccolo Derthona 2025 Vigneti Massa, sono prevalentemente calcarei e sono posti ad un altezza di 300 metri sopra il livello del mare. Ampia esposizione Nord Est Ovest. A contatto per circa 60 ore con le bucce, poi passato in acciaio, chiudendo il suo ciclo per 6 mesi in bottiglia prima di essere messo sul mercato. Sentori delicati di fiori e agrumi nel profumo, lo rendono fresco. Al palato la sapidit non
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