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très doucement
avec cette cuvée
Le vin reste fidèle à cette idée de départ : libre
pour préserver son éclat et laisser parler le fruit et les fleurs
L'Orée - 2025 (Pré-Commande) très doucementExpdition en mai 2026 (aprs mise en bouteille)Certifi Agriculture Biologique (FR BIO 01) LOre, cest une autre faon dexplorer le Smillon plus directe, plus libre, plus tourne vers la fracheur. Jai eu envie, avec cette cuve, de montrer un visage diffrent de ce cpage que jaime particulirement : quelque chose de plus lger, plus immdiat, sans perdre sa texture. Le vin est majoritairement issu de Smillon (90 %), pour garder de lclat et de la finesse, avec
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