Castelmaure Grande cuvée AOP Corbières 2023 rosé wijn vinden we in deze cuvée

vinden we in deze cuvée rijke tannines terug

Gastronomie : charcuterie

Grechetto heeft een dikke schil waardoor hij goed beschermd is tegen ziektes

De beste crémant producent uit de l'Yvonne (Noordelijke Bourgogne)

Castelmaure Grande cuvée AOP Corbières 2023 rosé wijn vinden we in deze cuvéeIntense neus van zwart fruit (pruimen en zwarte bessen), en tonen van karamel, gevolgd door complexe aroma's met een toets van vanille. Foodpairing: stevige vleesgerechten, krachtig wild, kruidige gerechten. Bodem kalksteen en schistes. Manuele oogst. Lange maceratie met regelmatige remontages en dlestages. Gerijpt gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten (25% nieuwe eik)