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commencer par les bases de la chocolaterie : L'importance du respect des températures et comment tempérer son chocolat avec le moins de matériel nécéssaire
Crème diplomate améliorée (crème Mascarpone+crème pâtissière)
Magicbombs de Noël pour un chocolat chaud gourmand ☕️
C'est CADEAU
Formation en Ligne : Module 1 Gâteau "Numbercake" formation en ligne commencer par les bases deCre de A Z ce gteau au got lger de tartelette sable la framboise avec mon aide l'occasion de la fte de Pques ! Recettes : Pte sable Crme diplomate amliore (crme Mascarpone+crme ptissire) Explications et patron pour la dcoupe du biscuit Vido explicative sur le montage, dressage et dcoration du gteau
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