Saint Joseph - La ferme de l'arbre Hermitage Prijslijst-prijs van deze 12 flessen

Prijslijst-prijs van deze 12 flessen is rond de € 237

respectievelijk het hoogst gelegen terroir en grenzend aan Morgon

De Opale wordt uitgebouwd op (nieuwe) eiken fusten

de oudste wijngaard van Mehring

Saint Joseph - La ferme de l'arbre Hermitage Prijslijst-prijs van deze 12 flessenDe Saint Joseph is voor 100% gemaakt van de Syrah druif die groeit in Saint Joseph, en wel in de gemeenten Tournon, Vion en Scheras, op granieten bodems. Wijnstokken die tussen de 30 en 40 jaar oud zijn. . De fermentatie van de druiven vindt plaats in houten vaten gedurende ruim tien dagen in hele trossen. Pigage 's ochtends en 's avonds tijdens de gisting. Het persen gebeurt handmatig met een ratelpers. Rijping in demi muids (vaten van 600 liter). De