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LE TUE BIRRE ACIDE Cioccolato maturatori

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Description

maturatori

e può essere utilizzato a contatto con gli alimenti

varietà resistenti

Misure: 18 Cm

LE TUE BIRRE ACIDE Cioccolato maturatoriQuesto volume esamina in dettaglio lampio spettro dei processi e degli ingredienti utilizzabili per realizzare le birre acide. Offre inoltre ispirazione, informazioni teoriche e consigli pratici da applicare in ogni fase produttiva, avvalendosi del contributo di alcuni tra i migliori birrai americani nel settore. Codice: EDI0110

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