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elegante ed equilibrato
Affinamento in botti di legno austriaco da 60-80 hl
Affinamento per 60 mesi sui lieviti prima di essere immesso sul mercato
La fermentazione malolattica è iniziata in barrique di 100% rovere nuovo
Champagne Brut Le Nombre D'Or Campiae Veteres Vites 2015 Pol Roger elegante ed equilibratoBlend di tutti i vitigni storici dello Champagne: Fromenteau, Pinot grigio, Arbanne, Petit Meslier, Pinot bianco, vitigni dimenticati e ignorati associati al Pinot nero, Meunier e Chardonnay. Proveniente da questa conservatoria eccezionale, questo Champagne d'avanguardia fa rivivere un prodotto dell'Illuminismo, uno Champagne a sette voci la cui tonalit unica evoca ci che questo vino era ai suoi inizi. un'espressione autentica e viva della diversit,
