Kyriu Korouchi Kiritsuke coltelli regionali ideale per chi si approccia

ideale per chi si approccia per la prima volta ai coltelli giapponesi

Il set è composto dai seguenti coltelli:

Posizionare l´affilacoltelli su una superficie di lavoro piana

Lunghezza lama: 26cm

Kyriu Korouchi Kiritsuke coltelli regionali ideale per chi si approcciaIl coltello Kyriu modello Kiritsuke con lama da 19 cm un coltello adatto per svolgere molteplici tipi di tagli, di precisione, lunghi e trito sia per carne sia per verdure. La martellatura conferisce al coltello una antiaderenza naturale grazie alla quale le fette non si attaccano al coltello Coltello artigianale con lama in damasco 67 strati con manico ottagonale in legno lunghezza lama: 19 cm lunghezza totale: 34 cm acciaio damasco con filo in VG8