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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm VG10鋼 墨流 口金一体型黒洋柄 切付について

SKU: 45194504354

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Description

切付について

鍛造できるステンレス鋼で、炭素鋼並の硬さを持っており永切れし，なおかつ研ぎやすいため、お手入れも楽です。 サビにも大変強いので、衛生的にお使いいただけます。

柄には欅柄を使用しています。欅柄は抗菌作用があり，腐りにくい材質です。

刃厚が4㎜と厚いので、小さな骨でも切ることが出来ます。

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm VG10鋼 墨流 口金一体型黒洋柄 切付についてVG10

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