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恒久 Tsunehisa 三徳包丁 SLD鋼 ダマスカス 紫檀八角柄 hide-button 刃厚が4㎜と厚いので、小さな骨でも切ることが出来ます。

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Description

刃厚が4㎜と厚いので、小さな骨でも切ることが出来ます。

鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーは切れ味の良さと永切れが特徴です。

三徳包丁は、菜切りと牛刀の特徴を兼ねた万能包丁ですので 肉、野菜切りに幅広く使える包丁です。

安来鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。

恒久 Tsunehisa 三徳包丁 SLD鋼 ダマスカス 紫檀八角柄 hide-button 刃厚が4㎜と厚いので、小さな骨でも切ることが出来ます。"" SLD

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