Rosa et laisser le raisin s’exprimer

et laisser le raisin s’exprimer autrement

pour venir bousculer les repères et apporter encore plus d’éclat

Expédition en mai 2026 (après mise en bouteille)

avec peu de tanins et beaucoup de fraîcheur

Rosa et laisser le raisin s’exprimerAvec Rosa, nous continuons notre qute pour explorer les types de vins blancs que l'on peut produire Bordeaux. Issu du cpage Smillon, provenant d'un terroir argilo calcaire expos au sud, avec Rosa nous avons dcid de pousser les maturits pour avoir un vin blanc assez riche, gras, mais avec une belle acidit qui permet de toujours garder un bel quilibre. Sa petite spcificit? Mme si le smillon fait la majorit de ce vin, on y trouve aussi une petite touche