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I lieviti sono selezionati
data dal calore e dal delicato residuo zuccherino
di medio impasto-argillosi
Nelle vasche rocciose di Petra Iniqua (Pietranico) il nettare si veste di storia affascinando i nostri sensi
Barolo DOCG Cannubi - Paolo Scavino whiskey I lieviti sono selezionatiDenominazione: Barolo DOCG Dettagli tecnici: Nebbiolo 100% , 13,5% Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: Vigna Menzione Geografica Aggiuntiva Cannubi, nel comune di Barolo, altitudine 290 metri s. l. m., esposizione sud sud est. Terreno calcareo ricco di marne di SantAgata fossili. Anno di impianto 1946. Vinificazione tramite macerazione e fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox, fermentazione malolattica in barrique francesi
US$ 739.50
US$ 73.00
US$ 1907.50
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