Trimbach Riesling Alsace Grand Cru Mandelberg (2022) wijnpas Wil je echt alles weten

Wil je echt alles weten over kaas en over het combineren ervan met wijn

Dat maakt het gestructureerd kunnen proeven alleen maar makkelijker

Het is één van de eerste regio's die door de Italiaanse overheid werd erkend als wijngebied omdat er zo'n bijzondere stijl wijn vandaan kwam

En eerlijk gezegd: soms is het gewoon mierzoet en niet heel lekker

Trimbach Riesling Alsace Grand Cru Mandelberg (2022) wijnpas Wil je echt alles wetenTrimbach is een grote naam in de Elzas en wij hebben deze chique Riesling Grand Cru van hen op de tap. De Grand Cru Mandelberg heeft een bodem van kalksteen en mergel en ligt op het zuid zuidoosten. De Mandelberg gaat ook niet verscholen achter de Vogezen, zoals veruit de meeste andere Grand Cru's in de Elzas. Al die factoren dragen eraan bij dat dit perceel tamelijk vroeg rijp is. Dat proef je ook terug in de wijn: best wel tropische aroma's. Wil je