Pi Lo Chun Matcha À savourer lors d’une pause

À savourer lors d’une pause contemplative

avec une douceur cuite au four provenant de figues trempées dans du miel

la seconde révèle une note de terre légère

Il est également connu sous le nom de champagne oolong ou Bai Hao oolong

Pi Lo Chun Matcha À savourer lors d’une pauseLe Pi Lo Chun, appel aussi escargot de jade du printemps ou spirales de jade , est lun des ths les plus prcieux de la tradition tawanaise. Ses feuilles aux spirales serres, vert sapin avec un duvet argent, lui confrent une allure unique. Trs riche en catchines, ses antioxydants sont deux fois plus puissants que la vitamine E. Malgr son apparence proche du th blanc, le Pi Lo Chun est un th vert non ferment, offrant une infusion vert clair brillante et