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vraiment exceptionnel
le poivre et la cannelle
Il n’est normalement pas commercialisé mais réservé à l’équipe de cave
qui cisèle ce cépage blanc typiquement savoyard avec la précision que donnent les sols calcaires
Sémélé (cuvée exclusive) Rosé 2023 Autriche vraiment exceptionnelSml (cuve exclusive) Ros 2023, Sous le Vgtal Avec Sml 2023, Sous le Vgtal revisite la notion de ros en proposant une cuve mi chemin entre le rouge lger et le ros structur. Assemblage audacieux de 50 % Avgoustatis en macration dune semaine et 50 % Muscat Petit Grain en pressurage direct, il dvoile une belle intensit aromatique et une acidit vibrante. Un ros hors des sentiers battus Ce vin se distingue par sa couleur vive et profonde, trahissant sa
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