Mezcal San Baltazar - Alipùs Grappa dal finale lungo con sentori

dal finale lungo con sentori di mandorla

Distillato di Pere William - Capovilla

per terminare un ultimo anno in Francia

Ottimo abbinato a piatti di pesce o a carni bianche delicate

Mezcal San Baltazar - Alipùs Grappa dal finale lungo con sentoriMezcal San Baltazar Alips Descrizione: il Mezcal San Baltazar un distillato messicano di agave, prodotto da Alips secondo la tradizione portata avanti da Don Cosme Hernandez e suo figlio Cirilo. Questo Mezcal fermenta in tini di pino con lieviti indigeni, la sua cottura avviene in un forno conico interrato, la molitura avviene con tahona trainata da cavallo e la distillazione si svolge doppia in un alambicco di rame. Grazie a questa tradizione, il