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Infornalo e lascialo cuocere per circa un’ora ricordandoti di aggiungere un bicchiere di vino bianco a metà cottura
aggiungendo un pò di olio EVO se necessario
risulterà un piatto più leggero ma ugualmente sfizioso e appetitoso
suino (pancetta)
Rotolo di tacchino Peso:1kg (4 persone) Infornalo e lascialo cuocere perAll'esterno coscia di Tacchino disossata, all'interno il classico ripieno Barison. Il tutto racchiuso dalla rete, avvolto da pancetta dolce e guarnito con rosmarino fresco. Ingredienti Tacchino, pollo, suino (pancetta), pane, latte, uova, formaggio Grana, prezzemolo, sale Come Cucinarlo Preriscalda il forno a 190. In una teglia versa dell'olio EVO e scotta il Rotolo di Tacchino in tutti i lati, sfumalo con del vino bianco o Brandy. Insaporiscilo con
