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de cerise burlat
dans cette joilie caisse en bois
de chêne et d'épices
Fermentation en barrique et cuve inox et élevage surlies fines en fûts de chêne d’un vin (5-6 mois) avec batonnage des barriques
Agrapart Avize ATYPICA Blanc de Blancs Grand Cru 2020, 75 cl prune de cerise burlatAtypiqua est une cuve concept audacieuse dAgrapart Avize, dont le nom reflte son caractre atypique et son approche non conventionnelle. Issue de 100 % Chardonnay Grand Cru dAvize, elle est vinifie en sept vins distincts en fts de chne de 228 litres et labore exclusivement partir de la seconde presse (100 % taille). Mise en bouteille sans collage ni filtration et leve sur lies pendant 60 72 mois, elle est propose en Brut Nature, pure et minrale, avec
