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Ganache Rouge 2019
sans jeu de mots
Cette cuvée de gamay noir à jus blanc fait directement allusion par son titre à la roche omniprésente
car issue de petit rendement
Puits Saint Pierre Blanc 2023 Sicile Ganache Rouge 2019Puits Saint Pierre, Blanc 2023 Philippe Chatillon La cuve Puits Saint Pierre 2023 signe Philippe Chatillon est un magnifique hommage au Savagnin, cpage emblmatique du Jura, ici travaill avec une prcision remarquable. Issu de la plus belle parcelle du domaine, plante sur des marnes typiques des Ctes du Jura, ce vin blanc naturel et certifi en agriculture biologique, sinscrit dans la tradition jurassienne tout en affirmant un style pur, net et vivant.
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