Bourgogne ‘Hautes Côtes de Beaune’ 2022, Dom. Gachot-Monot producent_Vignaioli Morellino di Scansano De schillen blijven in het

De schillen blijven in het sap

fijn eikenhout

Fontanabianca (zo genoemd omdat het uitkijkt op een natuurlijke bron

Ongefilterd gebotteld

Bourgogne ‘Hautes Côtes de Beaune’ 2022, Dom. Gachot-Monot producent_Vignaioli Morellino di Scansano De schillen blijven in hetJaartal 2022 Druivenras( sen) Pinot Noir Vinificatie Domaine Gachot Monot is een echt familiebedrijf dat al sinds 1890 actief is in het hart van de Bourgogne. Gelegen in Corgoloin, precies op de grens van de Cte de Nuits en de Cte de Beaune, beslaat het domein vandaag zon 18 hectare. De leiding is momenteel in handen van Damien en Liselotte Gachot, die met veel toewijding bouwen aan de rijke geschiedenis van het domein. Deze geschiedenis werd mede